被鱼刺卡住喉咙时首先应立即停止进食和吞咽动作，若能看到位置较表浅的鱼刺可使用干净镊子轻柔取出，若位置较深则不能采用喝醋、吞咽饭团馒头等不科学方法需尽快前往医院耳鼻喉科就诊，儿童被卡因难准确表述且配合度差家长要冷静速送医，老年人因可能有基础疾病需谨慎应尽快就医由医生用专业设备安全取出鱼刺。
一、立即采取的基础措施
当被鱼刺卡住喉咙时，首先应立即停止进食和吞咽动作，避免通过吞咽食物等方式试图将鱼刺推送下去，因为这样可能会使鱼刺扎入更深的部位，加重对咽喉或食管的损伤。
二、分情况处理方式
（一）鱼刺位置表浅
若能看到鱼刺且位置较表浅，可使用干净的镊子小心将其取出。但需注意操作时要轻柔，避免损伤咽喉黏膜。不过，这种情况相对较少，多数情况下鱼刺位置较深。
（二）鱼刺位置较深
当鱼刺位置较深时，切勿自行采用喝醋、吞咽饭团或馒头等不科学的方法处理。因为喝醋无法软化鱼刺，而吞咽饭团、馒头等可能会使鱼刺卡得更紧，甚至损伤食管等部位。此时应尽快前往医院耳鼻喉科就诊，由专业医生通过喉镜等设备准确找到鱼刺并将其取出。
三、特殊人群注意事项
（一）儿童
儿童被鱼刺卡住喉咙时，由于其往往难以准确表述且配合度差，家长应保持冷静，避免让儿童哭闹、喊叫等，应尽快带儿童前往医院耳鼻喉科就诊。因为儿童的咽喉较为娇嫩，若处理不及时或方法不当，可能会对儿童的咽喉造成严重损伤。
（二）老年人
老年人被鱼刺卡住喉咙时，需格外谨慎。老年人可能伴有基础疾病，如高血压、糖尿病等，不当的处理方式可能会引发其他并发症。因此，老年人被鱼刺卡住后应尽快就医，由医生在专业设备辅助下安全取出鱼刺，避免自行盲目处理导致不良后果。
