喉咙被鱼刺卡住后不要强行吞咽食物和喝醋，可自行观察查找鱼刺并轻柔夹出，若不行则及时就医，儿童被卡时家长要安抚并尽快就医，老年人被卡除取刺外还需注意控制基础疾病稳定，应采取正确应对措施避免加重病情及时寻求专业医疗帮助。
一、不要做的事
1.不要强行吞咽食物：很多人会试图通过大口吞咽米饭、馒头等食物来将鱼刺往下带，这种方法非常危险，可能会使鱼刺扎得更深，甚至损伤食管黏膜、大血管等，引发严重的并发症，如食管穿孔、大出血等。
2.不要用喝醋的方法：网传喝醋能软化鱼刺，但科学研究表明，醋很难在短时间内软化鱼刺。而且喝醋还可能会刺激咽喉部黏膜，引起不适，却无法真正解决鱼刺卡住的问题。
二、正确的应对方法
1.自行观察查找鱼刺：如果鱼刺卡得不是很深，患者可以先张开嘴巴，借助镜子等工具仔细观察咽喉部，看是否能发现鱼刺。如果能看到鱼刺，可以用镊子等工具小心地将其夹出，但要注意操作轻柔，避免损伤咽喉。
2.及时就医：如果自己无法看到鱼刺或者鱼刺卡得比较深，应尽快前往医院耳鼻喉科就诊。医生会通过间接喉镜、纤维喉镜等专业设备来查找鱼刺，并使用专业的器械将其取出。
三、不同人群的特殊情况及注意事项
1.儿童：儿童喉咙被鱼刺卡住时往往比较紧张、哭闹，家长要保持冷静，尽量安抚儿童，避免其剧烈哭闹导致鱼刺卡得更紧。要尽快带儿童到医院处理，因为儿童的咽喉部相对娇嫩，鱼刺容易造成更严重的损伤。
2.老年人：老年人可能本身伴有一些基础疾病，如高血压、糖尿病等。喉咙被鱼刺卡住时，除了要及时处理鱼刺外，还需要注意控制基础疾病的稳定。因为老年人身体恢复能力相对较弱，处理不及时或不当可能会引发更严重的健康问题。
喉咙被鱼刺卡住后应采取正确的应对措施，避免采取不恰当的方法加重病情，不同人群要根据自身特点注意相应的事项，及时寻求专业医疗帮助。
