槟榔中含槟榔碱等成分，其可与胆碱能受体结合影响神经递质传递，促进多巴胺释放，作用于中脑边缘多巴胺系统奖赏系统致愉悦兴奋，长期反复摄入致神经适应性改变，停止摄入现不适促再次摄入形成成瘾恶性循环，个体差异中基因、生活方式、青少年及有家族史人群等会影响成瘾易感性。
槟榔中的成瘾物质
槟榔中含有槟榔碱等成分，槟榔碱是一种类似于乙酰胆碱的物质，能够作用于人体的神经系统。研究发现，槟榔碱可以与胆碱能受体结合，进而影响神经递质的传递过程。例如，它会促进多巴胺等神经递质的释放，多巴胺是与人体奖赏系统密切相关的神经递质，正常情况下，多巴胺能神经元活动增强时，会传递愉悦等相关信号，而槟榔碱对多巴胺系统的影响是导致成瘾的重要因素之一。
对神经系统奖赏系统的影响
人体的奖赏系统主要由中脑边缘多巴胺系统组成，包括腹侧被盖区、伏隔核等结构。当人们摄入槟榔后，槟榔碱等成分通过作用于该奖赏系统，使得伏隔核等区域的多巴胺浓度升高，从而产生类似愉悦、兴奋的感觉。长期反复摄入槟榔，会使得奖赏系统不断受到刺激，机体为了适应这种持续的多巴胺水平变化，会发生神经适应性改变，例如受体的敏感性、数量等可能会发生调整，当停止摄入槟榔时，就会出现一系列不适反应，如情绪低落、烦躁等，进而促使人们再次摄入槟榔以缓解不适，形成成瘾的恶性循环。
个体差异与成瘾易感性
不同个体之间存在一定的差异，例如基因因素会影响人体对槟榔碱等成分的代谢和反应。一些人可能携带特定基因变异，使得他们对槟榔碱的敏感性更高，更容易在摄入槟榔后产生强烈的奖赏效应，从而更易成瘾。此外，生活方式也可能影响成瘾易感性，比如长期处于压力较大环境中的人群，可能更倾向于通过摄入槟榔来缓解压力，进而增加了成瘾的风险；而青少年由于神经系统尚未完全发育成熟，对槟榔等成瘾物质的抵御能力相对较弱，更容易在接触槟榔后逐渐成瘾。对于有槟榔成瘾相关家族史的人群，其遗传易感性也会相对较高，需要更加警惕槟榔成瘾的问题。
