急性咽炎患者适合食用水分充足、富含维生素C且无刺激性的水果，如梨、西瓜、猕猴桃等；需避免过酸（如柑橘）、过甜（如荔枝）或热性水果（如芒果）。
一、补水润喉类水果
- 梨：水分含量超85%，生吃或煮梨水可缓解咽干，梨皮中的果胶能促进黏膜修复，儿童食用时切成小块避免呛噎，每日1-2个为宜。
- 西瓜：含水量达92%，含瓜氨酸辅助抗炎，建议选择无籽品种，糖尿病患者每次食用量≤100克，两餐间食用避免血糖波动。
- 葡萄：水分充足且含花青素，建议去皮后榨汁食用，减少果肉直接刺激，肠胃功能弱者每日不超过150克，洗净沥干避免残留农药。
- 猕猴桃：维C含量约达80mg/100g，促进黏膜修复，可切片食用，避免空腹（酸性刺激咽喉），孕妇每日1个，过敏体质者先少量尝试。
- 橙子：维C含量约50mg/100g，建议去皮后分瓣食用，果汁浓度过高易加重不适，胃酸过多者选择熟软橙子，每日1个即可。
- 草莓：维C含量高（47mg/100g），低过敏风险，适合儿童和老人，食用前用盐水浸泡5分钟，洗净沥干避免生水刺激。
- 香蕉：软糯易吞咽，含钾元素缓解脱水，适合吞咽困难者，可制成果泥食用，糖尿病患者每次≤50克，两餐间补充。
- 苹果：可生吃或蒸熟（减少寒性），果胶保护黏膜，建议每天半个，避免空腹食用，老人可搭配温水打成糊状食用更佳。
- 木瓜：含木瓜蛋白酶温和助消化，适合消化功能弱人群，去皮去籽后每日100克内，孕妇慎食（过量可能刺激子宫）。
- 柑橘类（橘子、柚子）：酸性较强，溃疡面患者避免，可用温水泡软后少量食用，胃酸过多者优先选择熟软水果。
- 荔枝、芒果：热性水果，风热型咽炎（伴发热）者禁食，每天荔枝不超过5颗，芒果需去皮后少量尝试，过敏体质者禁吃。
- 酸性过强水果（菠萝、山楂）：直接食用刺激黏膜，建议煮水稀释后食用，儿童避免空腹食用，糖尿病患者禁吃山楂。
