肾结石饮食注意事项包括控制钙摄入、限制草酸摄入、减少嘌呤摄入、控制盐分摄入、增加水分摄入等。

1.控制钙摄入
每日钙摄入量建议控制在800-1000毫克,减少高钙食物如牛奶、奶酪的过量食用,尤其避免与草酸含量高的食物同食,以防形成草酸钙结石。
2.限制草酸摄入
草酸与钙结合易形成结石,应少吃菠菜、苋菜、竹笋、巧克力等高草酸食物,食用前可焯水去除部分草酸。
3.减少嘌呤摄入
高嘌呤饮食会增加尿酸生成,诱发尿酸结石,需少吃动物内脏、海鲜、浓肉汤等,避免饮酒。
4.控制盐分摄入
高盐饮食会加重肾脏负担,增加尿钙排泄,建议每日盐摄入量不超过5克,少吃腌制食品、加工肉类。
5.增加水分摄入
每日饮水量保持在2000-3000毫升,稀释尿液,减少结晶沉积,促进结石排出,但心肾功能不全者需遵医嘱。



