绿茶在降三高（高血压、高血脂、高血糖）方面研究证据较充分，其富含茶多酚、儿茶素等成分，有助于调节血脂、改善胰岛素敏感性及轻度降压，建议选择未经发酵的优质绿茶，每日适量饮用（3~5g茶叶，约200~300ml水温80~90℃冲泡）。
- 绿茶：茶多酚可抑制胆固醇吸收，儿茶素促进脂肪分解，茶氨酸辅助调节血压，适合三高人群日常饮用，尤其适合合并肥胖或代谢综合征者，但避免空腹饮用，以免刺激肠胃。
- 乌龙茶：半发酵工艺保留较多茶多酚与茶多糖，研究显示其降血脂效果显著，能改善胰岛素抵抗，适合需控制血脂但不耐受浓茶者，建议餐后1小时饮用，每次5g左右冲泡。
- 普洱茶：熟茶经微生物发酵，含丰富益生菌与茶褐素，临床研究证实可降低甘油三酯与低密度脂蛋白，适合合并脂肪肝或慢性高血糖者，但需注意熟茶性温，体质燥热者适量饮用。
- 特殊人群提示：孕妇、哺乳期女性及贫血患者应避免大量饮用浓茶，以免影响铁吸收或加重身体负担；正在服用降压、降糖药物者，建议监测血压血糖变化，饮茶时间与服药间隔至少1小时，避免影响药效。
