肽是由两个或多个氨基酸组成的短链蛋白质片段，在人体中具有重要生理功能。其作用和功效涵盖调节生理活动、参与免疫应答、促进组织修复等多个方面，在营养补充、疾病预防及辅助治疗中发挥积极作用。
作为营养补充剂，肽可直接被人体吸收利用，无需消化分解，适合消化功能较弱人群（如老年人、术后恢复期患者）及运动后需快速补充营养的人群。研究表明，特定肽类（如胶原蛋白肽）有助于改善皮肤弹性与关节健康。
作为生物活性物质，肽能调节内分泌系统，如促甲状腺激素释放肽可影响激素分泌节律；参与免疫调节，如抗菌肽可增强机体对病原体的抵抗力，对免疫力低下人群（如长期疲劳、反复感染个体）具有潜在益处。
在组织修复领域，生长因子肽（如表皮生长因子肽）可促进细胞增殖与伤口愈合，适用于慢性创面（如糖尿病足溃疡）辅助治疗，其作用机制经临床试验验证，能缩短愈合时间并减少瘢痕形成。
特殊人群注意事项：婴幼儿消化系统未发育完全，不建议自行使用肽类补充剂；孕妇及哺乳期女性需在医生指导下选择；肾功能不全者应避免过量摄入高蛋白肽类，防止加重肾脏负担。使用前建议进行个体营养评估，确保安全有效。
