化疗后白细胞低时，可通过增加优质蛋白（如鱼、蛋、奶）、富含维生素C的蔬果（如猕猴桃、西兰花）及含铁丰富的食物（如红肉、菠菜）改善，同时保证充足水分摄入。
- 优质蛋白质类食物：鱼、禽、蛋、奶、豆制品等富含必需氨基酸，能促进白细胞合成。建议每日摄入1.2-1.5g/kg体重，如清蒸鲈鱼、低脂牛奶、豆腐等，避免加工肉制品。
- 高维C蔬果：猕猴桃、橙子、西兰花、彩椒等含抗氧化物质，可增强免疫力。每日建议摄入300-500g蔬菜、200-350g水果，烹饪时避免过度加热以保留营养。
- 含铁及叶酸食物：红肉（牛肉、羊肉）、动物肝脏（每周1-2次，每次50g）、绿叶菜等补充造血原料。叶酸缺乏者可适量食用菠菜、芦笋，烹饪时用铁锅亦有辅助作用。
- 健脾养胃食材：山药、小米、南瓜等温和食物减轻肠胃负担，适合消化功能减弱的患者。建议采用蒸、煮、炖等方式，避免辛辣刺激。
特殊人群提示：老年患者需注意控制蛋白质总量，避免加重肾脏负担；儿童应保证营养均衡，避免生冷食物；糖尿病患者需选择低GI食物，如杂粮饭搭配瘦肉。若白细胞持续低于2×10/L，应及时就医评估是否需药物干预。
