低血糖发作时，应立即摄入15-20克快速吸收碳水化合物，如1杯果汁、3-4块方糖或半杯含糖饮料，15分钟后复测血糖，未恢复需重复补充。
- 快速升糖食物
选择含单糖或双糖的食物，如葡萄糖片、蜂蜜水（1-2汤匙）、糖果，能在15分钟内提升血糖至正常范围（4.0-7.0mmol/L）。避免高脂、高蛋白食物，如坚果、牛奶，吸收慢易延误升糖。
- 日常预防食物
主食搭配全谷物（燕麦、糙米）与蛋白质（鸡蛋、酸奶），延缓糖分吸收；随身携带含复合碳水的零食，如全麦饼干，避免空腹运动或长时间未进食。糖尿病患者需注意食物升糖指数（GI），优先选择低GI食物（如燕麦GI=55）。
- 特殊人群注意
老年患者低血糖症状可能不典型（如认知障碍），需定时监测血糖；儿童低血糖需避免高糖零食，优先选择水果（如苹果）或牛奶，防止肥胖；孕妇需均衡摄入碳水与蛋白质，预防妊娠糖尿病相关低血糖。
- 应急处理原则
若意识不清，应立即呼叫急救并给予10%葡萄糖注射液（需专业人员操作）；糖尿病患者需记录低血糖发作时间、诱因及处理方式，咨询医生调整用药方案。持续低血糖可能导致脑损伤，建议及时就医排查病因。
