血糖是血液中的葡萄糖浓度，反映血液中葡萄糖的即时水平；葡萄糖是人体主要的碳水化合物代谢产物，是细胞能量来源，血糖是其在血液中的浓度表现。
血糖主要分为空腹血糖、餐后血糖两种类型。空腹血糖指禁食8~12小时后的血糖值，正常范围3.9~6.1mmol/L，是评估基础代谢状态的重要指标。餐后血糖包括餐后1小时、2小时等不同时间点，餐后2小时正常应<7.8mmol/L，用于反映进食后胰岛素分泌和代谢调节能力。
特殊人群需特别关注血糖变化。糖尿病患者应定期监测空腹及餐后血糖，避免低血糖或高血糖波动。老年人代谢减慢，血糖控制目标可适当放宽，但需警惕并发症风险。孕妇在孕期需加强血糖监测，预防妊娠糖尿病。
血糖异常可能提示健康问题。空腹血糖>7.0mmol/L或餐后2小时>11.1mmol/L可能为糖尿病，需进一步检查。血糖持续偏低（<2.8mmol/L）可能引发低血糖症状，如头晕、心悸，需及时补充糖分。血糖波动过大（如餐后骤升骤降）可能影响血管健康，增加心脑血管疾病风险。
维持血糖稳定需科学管理。合理饮食方面，控制精制糖摄入，增加膳食纤维和优质蛋白比例。规律运动有助于提高胰岛素敏感性，建议每周进行150分钟中等强度有氧运动。定期体检可早期发现血糖异常，及时干预。
