白内障手术后饮食需注意术后1~2周内以清淡易消化食物为主，避免辛辣刺激、过硬及过烫食物，同时补充富含维生素C、E及叶黄素的食物，如新鲜蔬果、坚果等，促进眼部组织修复。
术后早期（1~2周）
术后1~2周内，应以清淡、易消化的食物为主，如粥、面条、蒸蛋等，避免食用辛辣刺激食物，如辣椒、花椒等，以防刺激眼部血管扩张，影响伤口愈合。同时，避免过硬食物，如坚果、硬糖等，防止咀嚼时眼部震动，增加眼压波动风险。
营养补充
术后应适当增加富含维生素C、E及叶黄素的食物摄入，如新鲜蔬菜（菠菜、西兰花）、水果（橙子、猕猴桃）、坚果（核桃、杏仁）等。这些营养素有助于抗氧化，促进眼部组织修复，降低术后炎症反应风险。同时，可适量补充优质蛋白，如鱼类、瘦肉、豆制品，帮助伤口愈合。
特殊人群注意事项
糖尿病患者需严格控制糖分摄入，避免高糖食物，以防血糖波动影响伤口愈合；老年患者可适当增加钙、镁摄入，如牛奶、深绿色蔬菜，预防骨质疏松；儿童患者应避免辛辣及刺激性食物，以软糯、易消化食物为主，确保营养均衡且不影响眼部恢复。
饮水与习惯
术后应保持充足水分摄入，每日饮水量1500~2000ml，避免脱水导致眼压升高。同时，避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品，以防神经兴奋影响休息，间接影响眼部恢复。
