孕妇摄取营养餐可选择富含蛋白质类、富含维生素类、富含矿物质类、富含膳食纤维类等食物。

1.富含蛋白质类
鸡蛋每天1-2个,可水煮或做成蛋羹;牛奶每日饮用300-500毫升;鱼肉如鲈鱼、鳕鱼,肉质鲜嫩,每周食用2-3次。
2.富含维生素类
菠菜富含叶酸,对胎儿神经管发育重要,可清炒或做汤;苹果富含多种维生素,每天吃1-2个。
3.富含矿物质类
豆腐富含钙,可做成麻婆豆腐等菜肴;猪肝含铁丰富,每月食用1-2次,可炒着吃,预防孕妇缺钙和缺铁性贫血。
4.富含膳食纤维类
早餐选择燕麦粥,红薯可蒸着吃,促进肠道蠕动,预防妊娠期便秘。



