孕早期饮食要注意的事项有补充叶酸、清淡易消化、少食多餐、避免禁忌食物等。
1.补充叶酸
孕早期是胎儿神经管发育的关键时期，需及时补充叶酸，每天摄入量遵医嘱，可多吃富含叶酸的食物，如菠菜、西兰花、动物肝脏、蛋类等，也可在医生指导下服用叶酸补充剂，如叶酸片等，能预防胎儿神经管畸形。
2.清淡易消化
孕早期多数孕妇会出现早孕反应，如恶心、呕吐、食欲不佳，饮食需以清淡、易消化为主，如小米粥、烂面条、蒸蛋羹等，避免吃辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，这类食物会加重早孕反应，影响营养吸收。
3.少食多餐
为缓解早孕反应，避免空腹导致的恶心、呕吐，可采取少食多餐的方式，每天分5-6餐，每餐量不宜过多，想吃的时候就适量吃一点，既能保证身体和胎儿所需营养，又能减轻肠胃负担，改善食欲。
4.避免禁忌食物
严格避免食用对胎儿有害的食物，如生冷海鲜、未煮熟的肉类、蛋类，避免感染寄生虫；禁止饮酒、喝浓茶、咖啡，避免影响胎儿发育；避免吃活血化瘀的食物，如山楂、桂圆，预防先兆流产。
