正常大便颜色多为黄褐色至深棕色，呈现软糊状或条状，表面光滑且有光泽，这是由于胆汁中的胆红素代谢产物粪胆素所致。
- 生理性正常颜色
- 黄褐色：最常见，由胆红素经肠道细菌作用转化为粪胆素形成，提示肝胆功能正常。
- 深棕色：饮食中肉类、铁剂补充剂或深色蔬菜（如菠菜）摄入较多时可能出现，属正常生理波动。
- 饮食与药物影响的正常变色
- 高纤维食物（如芹菜、燕麦）可使大便更松散，颜色偏浅黄；
- 维生素B族（尤其是核黄素）补充剂会导致亮黄色大便，停药后恢复正常。
- 特殊人群的正常表现
- 婴幼儿：母乳喂养儿大便多为金黄色软便，配方奶喂养儿呈淡黄色或黄褐色；
- 老年人：因消化功能减弱，大便颜色可能偏深褐，质地稍干但无明显病理改变。
- 异常颜色的警示（需就医情形）
- 红色：下消化道出血（如痔疮、肛裂）或食用红心火龙果；
- 灰白色：胆道梗阻（胆汁无法进入肠道）或长期服用止泻药。
