肾结石患者饮食方面需注意控制草酸摄入、限制嘌呤摄入、减少钠盐摄入、增加饮水量等。

1.控制草酸摄入
菠菜、苋菜等高草酸蔬菜建议焯水后食用,减少草酸溶解,避免与钙结合形成草酸钙结石。
2.限制嘌呤摄入
动物内脏、沙丁鱼等高嘌呤食物代谢后易形成尿酸结石,每日肉类摄入量控制在150克以内,烹饪前焯水。
3.减少钠盐摄入
腌制食品、加工肉制品等高钠食物会增加尿钙排泄,每日食盐摄入量控制在5克以内,注意隐藏盐分。
4.增加饮水量
每日饮水2000-3000毫升,均匀分配在全天,可观察尿液颜色保持淡黄色为宜,避免含糖饮料。



