女人缺乏维生素E可能出现皮肤干燥、脱屑、粗糙，甚至色素沉着；月经周期紊乱、经量异常或痛经加重；生育力下降，如卵泡发育不良、胚胎着床困难；肌肉乏力、容易疲劳，运动耐力降低；还可能伴随免疫力下降，易患感染性疾病。
皮肤黏膜表现：维生素E是重要抗氧化剂，缺乏时皮肤锁水能力下降，角质层代谢异常，出现干燥脱屑，尤其四肢、面部明显，紫外线照射后易色素沉着，形成色斑或暗沉。
生殖系统影响：维生素E参与雌激素合成与调节，缺乏可能导致内分泌紊乱，月经周期不规律，经量时多时少，严重时影响卵巢功能，降低受孕概率，孕期女性缺乏还可能增加流产风险。
肌肉与神经症状：维生素E缺乏影响线粒体功能，肌肉细胞能量供应不足，出现肢体乏力、运动后肌肉酸痛难恢复，神经传导速度减慢，表现为手脚麻木、感觉异常，尤其长期缺乏者更明显。
免疫与代谢异常：维生素E保护免疫细胞完整性，缺乏时淋巴细胞活性降低，易受细菌、病毒侵袭，呼吸道、消化道感染频发；同时影响脂质代谢，可能导致血脂异常，增加心血管疾病风险。
特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性需额外补充维生素E以满足胎儿发育需求；长期素食者因饮食来源单一，缺乏风险更高，建议定期监测血清维生素E水平；患有肝胆疾病者吸收功能下降，需在医生指导下调整补充方案。
