百香果壳（即百香果干燥外皮）富含膳食纤维、果胶及黄酮类化合物，具有促进肠道健康、辅助调节血脂血糖、抗氧化等功效，传统应用中还可能用于缓解咽喉不适。
促进肠道健康
百香果壳膳食纤维含量高（尤其是不可溶性纤维），可刺激肠道蠕动、增加粪便体积，有效改善便秘症状；其含有的果胶（可溶性纤维）能吸附肠道内多余胆固醇与糖分，减少有害物质吸收，辅助维持肠道菌群平衡。
辅助调节血脂血糖
果胶作为可溶性膳食纤维，可延缓食物中糖分吸收速度，降低餐后血糖峰值；同时能结合肠道内低密度脂蛋白胆固醇，促进其排出，辅助调节血脂水平。相关研究显示，果胶提取物对代谢综合征患者的血脂、血糖指标有潜在改善作用。
抗氧化抗炎
百香果壳含黄酮类化合物（如黄酮醇、花青素）等活性成分，具有抗氧化作用，可清除自由基、减轻炎症反应，保护细胞免受氧化损伤；其抗炎特性可能对心血管系统及局部组织炎症（如咽喉炎症）有辅助缓解效果。
缓解咽喉不适
传统应用中，百香果壳煎剂或提取物常用于缓解咽喉肿痛、干燥等不适。现代研究发现，其提取物可能通过局部抗炎作用减轻咽喉黏膜炎症反应，辅助改善局部不适症状。
特殊人群注意事项
脾胃虚寒、易腹泻者过量食用可能加重肠胃负担，需适量；孕妇、哺乳期女性及儿童缺乏明确食用安全性数据，建议食用前咨询医生，避免因个体差异引发不适。
