孕妇可以喝椰子汁、吃椰子肉。
椰子汁水分充足、口感清甜，富含钾、钠、镁等矿物质，能为孕妇补充水分和电解质，缓解孕期燥热、口干舌燥等不适，同时能辅助缓解孕期水肿，维持体内电解质平衡。椰子肉富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，蛋白质能为胎儿组织发育提供原料，促进胎儿生长发育；膳食纤维能促进肠道蠕动，缓解孕期便秘；维生素能增强孕妇抵抗力，助力胎儿发育。
需注意控制食用量，椰子汁和椰子肉含糖量较高，过量食用可能导致孕妇血糖波动、体重增加，选择新鲜、成熟的椰子，饮用椰子汁时避免空腹，对椰子过敏的孕妇禁止食用。
