葱白水有发散风寒、通阳散结、解毒散肿、调理二便等作用。
1.发散风寒
葱白性温，味辛，归肺、胃经，能开腠理、通阳气，使外感风寒之邪从表而解，对于风寒感冒初期出现的怕冷、鼻塞、流清涕等症状有缓解之效。
2.通阳散结
可疏通阳气，对于寒邪凝滞、阳气不通导致的胸痹心痛，如轻微胸闷、胸痛，有一定辅助改善作用，帮助气血运行通畅。
3.解毒散肿
对于痈肿疮疡初期，局部红肿热痛，葱白水能辅助解毒散肿，减轻炎症反应，促进局部恢复。
4.调理二便
对于寒邪导致的便秘、小便不利，葱白水能温通阳气，促进胃肠蠕动和膀胱气化，帮助改善排便和排尿情况。
