海参果的作用与功效有补充营养、促进消化、辅助控糖等。
1.补充营养
海参果富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物蛋白，维生素能增强免疫力、抗氧化，矿物质如钾、钙、镁等能维持身体正常生理功能，膳食纤维能促进肠道蠕动，植物蛋白易被人体吸收，能为身体补充多种营养。
2.促进消化
海参果中膳食纤维含量丰富，且含有较多的水分，能软化粪便，促进肠道蠕动，改善便秘，缓解消化不良、腹胀等不适。同时能增加饱腹感，减少其他食物摄入，辅助体重控制，适合便秘人群食用。
3.辅助控糖
海参果升糖指数较低，且富含膳食纤维，膳食纤维能延缓葡萄糖的吸收，稳定血糖水平，避免血糖飙升，适合糖尿病患者适量食用。同时其热量较低，不会给身体带来过多代谢负担，是糖尿病患者的优质水果选择。
