熟姜粉的功效与作用有温中散寒、和胃止呕、活血通络、燥湿化痰等。
1.温中散寒
熟姜粉性温，能温煦脾胃，驱散寒邪，适用于风寒感冒初期畏寒、鼻塞，或饮食生冷后胃脘冷痛、腹泻者。其姜烯酚成分可扩张胃肠血管，加速局部血液循环，缓解腹部冷痛。
2.和胃止呕
通过刺激唾液和胃液分泌，增强胃肠蠕动，改善食欲不振及饭后饱胀。对妊娠呕吐、晕车晕船或化疗后恶心，含服0.5-1克熟姜粉可抑制呕吐反射，且副作用小于传统止吐药。
3.活血通络
能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，改善末梢循环障碍导致的手脚冰凉。对寒凝血瘀型痛经，月经前3天饮用姜枣茶可缓解小腹冷痛，但月经量多者慎用。
4.燥湿化痰
其辛散温通之性可宣肺化痰，对寒痰咳嗽、痰白清稀者，与陈皮、茯苓同用可增强化痰止咳效果。
