石斛具有益胃生津、滋阴清热、增强免疫力、护肝利胆等功能，主治与功能有关。
1.益胃生津
石斛是滋养胃阴的佳品。对于胃阴不足导致的口干、口燥、饥不欲食、干呕等症状有良好改善作用。它能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，改善脾胃功能，尤其适合长期饮食不规律、胃部不适的人群。
2.滋阴清热
石斛可清除体内虚热，缓解阴虚火旺引起的五心烦热、潮热盗汗、两颧发红等症状。在炎热的夏季或体质偏热者，服用石斛能调节体内阴阳平衡，减轻燥热不适。
3.增强免疫力
石斛富含多糖、生物碱等活性成分，这些物质能激活免疫细胞，提高机体免疫功能，增强身体抵抗力，帮助人体抵御外界病菌侵袭，预防疾病发生。
4.护肝利胆
石斛对肝脏有保护作用，能促进肝脏排毒，修复受损肝细胞，辅助治疗肝炎、胆囊炎等疾病，维护肝胆健康。
