烧心时可选择低酸性、易消化的食物，如苏打饼干、燕麦粥、香蕉及坚果类（适量），同时避免辛辣、高脂、高糖食物及酒精、咖啡。
1.碱性食物
苏打饼干等含碳酸氢钠的食品可中和胃酸，缓解不适，但需控制摄入量，过量可能导致电解质紊乱，糖尿病患者应选无添加糖版本。
2.温和易消化谷物
燕麦粥、小米粥富含膳食纤维且低刺激，易消化特性适合胃动力不足者。建议煮至软烂，避免添加刺激性调料，胃酸过多者可搭配少量蜂蜜调节。
3.低敏水果
香蕉、苹果（去皮）等低酸水果富含果胶，可保护胃黏膜，但需注意食用量，过量可能引起胀气，空腹食用前建议喝一小口温水稀释。
4.优质蛋白与健康脂肪
低脂牛奶可短暂形成保护膜，但高乳糖不耐受者需选择舒化奶；豆腐、清蒸鱼等优质蛋白及橄榄油、亚麻籽油（少量）提供营养且不加重负担，烹饪时采用蒸、煮方式。
特殊人群提示：
-婴幼儿（1岁以下）避免添加任何固体食物，以母乳或配方奶为主，若频繁烧心需就医排查过敏或胃食管反流病；
-糖尿病患者应优先选择低GI食物，控制碳水化合物总量；
-孕妇因激素变化易出现烧心，建议少食多餐，睡前2小时避免进食，选择全麦面包等低酸主食。
