左旋肉碱服用时间一般为饭前半小时或饭后两小时，配合运动可在运动前1-2小时服用，一般人群成人每日剂量1-3克，特殊人群孕妇、哺乳期女性及儿童不宜自行服用，可与维生素B族等营养素搭配但避免与大量咖啡及具肝毒性药物同服有基础病史者搭配需谨慎。
饭前或饭后：一般来说，左旋肉碱在饭前半小时或饭后两小时服用可能效果较好。饭前服用可使药物更快进入肠道被吸收，而饭后两小时胃肠道的消化负担相对减轻，此时服用也有利于药物吸收。对于不同生活方式的人群，比如上班族，若早上时间紧张可选择饭前半小时服用；如果是饭后立即进食的人群则更适合饭后两小时服用。
与运动配合：如果是为了配合运动来消耗脂肪，建议在运动前1-2小时服用左旋肉碱。因为运动前补充，能让身体在运动过程中更好地利用左旋肉碱来参与脂肪代谢，提升运动减脂的效果。比如喜欢晨跑的人，可在晨起运动前1-2小时服用。
剂量把握
一般人群：通常成人每日服用剂量在1-3克左右，但具体剂量应根据个人情况而定。一般从较小剂量开始尝试，如每日1克，观察身体反应后再逐渐调整。对于有不同生活方式的人，运动量较大、希望加速减脂的人群可适当增加到每日3克，但也不宜超过安全范围。
特殊人群：孕妇、哺乳期女性以及儿童不建议自行服用左旋肉碱。孕妇和哺乳期女性的身体处于特殊生理阶段，目前关于左旋肉碱对她们及胎儿、婴儿的影响研究尚不充分，为了安全起见不建议使用；儿童的身体发育尚未完全成熟，其对左旋肉碱的代谢等情况与成人不同，随意服用可能会对儿童健康造成未知影响。
搭配注意事项
与其他营养素搭配：左旋肉碱可以与维生素B族等营养素一起服用，因为这些营养素在能量代谢等方面与左旋肉碱有协同作用。例如维生素B1参与碳水化合物代谢，维生素B2参与脂肪代谢等，它们共同作用能更好地促进身体的能量代谢过程。但要注意不要与一些可能相互作用影响吸收的药物或保健品随意搭配，在搭配前最好咨询医生或专业的营养师。
避免与某些物质同服：应避免与大量咖啡同服，因为咖啡中的某些成分可能会影响左旋肉碱的吸收。同时，不要与具有肝毒性的药物一起服用，以免加重肝脏负担。对于有基础病史的人群，如肝脏疾病患者，在搭配其他药物或保健品时更要谨慎，最好先咨询医生，因为肝脏疾病患者的肝脏代谢功能可能异常，药物相互作用的风险更高。
