孕妇饮食上应注意营养均衡、食物安全、控制摄入等。
1.营养均衡
保证每日摄入足够的优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉、鱼类，促进胎儿组织发育；适量补充富含铁的食物，如动物肝脏、菠菜，预防贫血；通过牛奶、豆制品获取钙质，促进胎儿骨骼形成。
2.食物安全
避免食用生肉、生鱼片等未彻底加热的食物，以防寄生虫感染；不吃发芽土豆、久泡木耳等可能产生毒素的食材；海鲜选择需注意汞含量，限制大型肉食鱼类摄入。
3.控制摄入
主食每日200-300克，优先选糙米、燕麦等低升糖指数食材；水果每日200-400克，避免过量摄入高糖水果；坚果每日15-30克，烹饪用油每日25-30毫升，选择植物油。
