健康快速减肥并少摄入脂肪的方法有低脂饮食、有氧运动、控制总热量等。
1.低脂饮食
减少肥肉、油炸食品、奶油、坚果等高脂肪食物，选择瘦肉、鱼肉、虾、蛋清、豆制品等低脂食材。烹饪以蒸、煮、烤、凉拌为主，不额外添加油脂，从源头控制脂肪摄入，降低每日热量总值。
2.有氧运动
每周坚持慢跑、游泳、跳绳、开合跳等有氧运动，高效燃烧体内多余脂肪。运动能提升心率，加速热量消耗，减少脂肪堆积，同时增强心肺功能，在控制脂肪的同时实现健康快速减重。
3.控制总热量
根据自身情况计算合理热量范围，每餐七八分饱，不暴饮暴食。减少高油高糖高热量食物，用低热量高纤维食材填充肠胃，保证热量消耗大于摄入，在不伤害身体的前提下快速减少脂肪。
