白醋加蜂蜜对减肥的辅助作用有限，不能作为主要减肥方法。
白醋中的醋酸可能轻微促进胃酸分泌，帮助消化；蜂蜜虽含糖，但适量摄入可提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄取。理论上，二者混合可能在一定程度上调节食欲、稳定血糖，但实际减重效果微乎其微，且缺乏科学依据支持其能直接分解脂肪或提升代谢。
长期过量饮用可能刺激胃黏膜，引发胃痛、反酸，尤其对胃炎、胃溃疡患者不友好。此外，蜂蜜热量较高（约321大卡/100克），若不控制总量，反而可能增肥。
减肥需以“热量缺口”为核心，建议通过均衡饮食、规律运动实现目标，而非依赖单一偏方。
