富含维生素C的柑橘类、草莓可抗氧化抵御辐射，一般人群适量食用，儿童防呛噎、孕妇遵医嘱；富含维生素E的坚果、橄榄油能保护修复细胞膜，特殊人群控量；富含硒的海带、紫菜含硒可清除过氧化物减轻辐射损害，甲状腺疾病人群和儿童需谨慎；富含茶多酚的绿茶有抗辐射作用，儿童慎饮浓茶、成年人适量，特殊人群咨询医生。
一、富含维生素C的食物
柑橘类水果（如橙子、柠檬）每100克含维生素C约33-53毫克，维生素C可参与体内抗氧化过程，帮助清除辐射产生的自由基，减轻细胞损伤。草莓每100克维生素C含量约47毫克，同样具有抗氧化功效，对抵御辐射损伤有一定帮助。一般人群可通过每日适量食用获取，但儿童食用时需注意避免呛噎风险，应切成合适大小；孕妇等特殊人群可在医生指导下合理摄入以辅助抵御辐射相关潜在影响。
二、富含维生素E的食物
坚果类（如杏仁、核桃）是维生素E的良好来源，每100克杏仁中维生素E含量约24.05毫克，维生素E能保护细胞膜免受自由基氧化损伤，对辐射导致的细胞膜损伤有修复作用。橄榄油中也富含维生素E，一般人群可适量食用油炸，但孕妇等特殊人群需注意控制橄榄油的摄入量，避免热量过高影响健康。
三、富含硒的食物
海带每100克含硒约9.54微克，紫菜每100克含硒约7.22微克，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分，该酶具有抗氧化作用，能清除辐射产生的过氧化物，减轻辐射对机体的损害。但对于本身有甲状腺疾病的人群，摄入硒需谨慎，应在医生评估后合理食用；儿童食用含硒食物时也需注意适量，遵循均衡饮食原则。
四、富含茶多酚的茶叶
绿茶中富含茶多酚，茶多酚具有抗辐射、抗氧化等多种生物学活性，能抑制辐射引起的脂质过氧化反应。但儿童不建议过早饮用浓茶，可适量饮用淡绿茶；成年人饮用时也需注意适量，避免因过量饮茶影响睡眠等正常生理状态，特殊人群如孕妇等在饮用前最好咨询医生建议。
