血压高饮食应注意控制钠盐摄入、增加钾摄入、限制饱和脂肪、戒烟限酒等。
1.控制钠盐摄入
每日食盐量控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类、酱油等高钠食物，烹饪时使用醋、柠檬汁等代替部分盐分，购买包装食品查看营养成分表中的钠含量。
2.增加钾摄入
每日摄入3000-3500毫克钾，多食用香蕉、菠菜、土豆等富钾食物，钾能促进钠的排泄，帮助舒张血管平滑肌，但肾功能不全者需遵医嘱控制钾摄入量。
3.限制饱和脂肪
减少动物油脂、黄油、椰子油等饱和脂肪摄入，优先选择橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸，饱和脂肪会促进动脉粥样硬化，每日脂肪供能比控制在25%以下，可适量食用深海鱼类获取ω-3脂肪酸。
4.戒烟限酒
烟草中的尼古丁会直接损伤血管内皮，酒精每日摄入量男性不超过25克、女性不超过15克，长期过量饮酒可能抵消降压药效果并导致体重增加，红酒中的白藜芦醇不具有治疗作用，不建议通过饮酒保健。
