肺癌患者饮食需注意，富含蛋白质的食物可选鸡肉、鱼肉、鸡蛋等；新鲜蔬菜水果如西兰花、菠菜、苹果、橙子等可适当摄入；蘑菇类的香菇、银耳有抗癌作用；粥类如小米粥、蔬菜粥等易消化；特殊人群如糖尿病、儿童肺癌患者饮食有相应注意事项，要根据自身情况合理安排饮食。
一、富含蛋白质的食物
（一）肉类
对于肺癌患者，鸡肉是较好的选择，每100克鸡胸肉含蛋白质约20克左右，其脂肪含量相对较低，适合患者补充蛋白质。鱼肉也是优质蛋白质来源，如鲈鱼，每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克，且富含不饱和脂肪酸，对身体有益。不同年龄的肺癌患者均可适当食用，但老年患者消化功能可能较弱，可选择炖煮等易消化的烹饪方式。
（二）蛋类
鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含蛋白质6-7克，肺癌患者每天可食用1-2个鸡蛋，煮鸡蛋或蒸蛋的方式更利于消化吸收。儿童患者在食用鸡蛋时需注意过敏情况，若有蛋类过敏史则应避免。
二、新鲜蔬菜水果
（一）蔬菜
西兰花富含维生素C、维生素K等多种营养素，每100克西兰花含维生素C约51毫克。研究表明，西兰花中的萝卜硫素等成分具有一定的抗癌潜力相关研究支持。肺癌患者可清炒或白灼西兰花食用。菠菜也是不错的选择，每100克菠菜含蛋白质约2.9克，还富含铁等矿物质，不同生活方式的患者均可将其纳入饮食。
（二）水果
苹果富含果胶等膳食纤维，还含有多种维生素。例如富士苹果，维生素含量较为丰富。肺癌患者每天可吃1-2个苹果。柑橘类水果如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，具有抗氧化作用，对身体恢复有帮助。老年肺癌患者牙齿可能不好，可将水果打成泥状食用。
三、具有抗癌作用的食物
（一）蘑菇类
香菇是常见的具有抗癌作用的蘑菇，含有香菇多糖等成分，研究发现香菇多糖具有免疫调节等作用，可能对肺癌患者的身体机能调节有一定益处。香菇可炖汤或与其他食材炒菜食用。银耳也是一种菌类，富含胶质等营养成分，具有滋阴润肺等功效，肺癌患者出现咳嗽等症状时可适当食用银耳羹。
四、清淡易消化的食物
（一）粥类
小米粥是肺癌患者不错的选择，小米富含碳水化合物，易于消化，还含有一定量的B族维生素。肺癌患者在治疗期间可能食欲不佳，小米粥可提供能量且容易消化。蔬菜粥也是很好的选择，如白菜粥，将白菜与大米煮成粥，既补充了碳水化合物，又增加了维生素等营养摄入。对于老年肺癌患者，粥类食物更符合其消化特点。
五、注意事项
（一）特殊人群
对于有糖尿病的肺癌患者，在选择水果时要注意水果的糖分含量，避免高糖水果过多摄入，可选择低糖的水果如蓝莓等，且要相应减少主食的摄入量以控制血糖。对于儿童肺癌患者，要保证营养均衡的同时，注重食物的口感和易消化性，避免过于油腻、辛辣的食物。
