肠胃炎是否传染取决于病因，病毒性肠胃炎（如诺如病毒、轮状病毒）具有传染性，主要通过粪-口途径传播；细菌性肠胃炎（如沙门氏菌、大肠杆菌）也会传染，接触污染食物或患者呕吐物可感染；寄生虫性肠胃炎（如阿米巴原虫）同样传染，需注意卫生。
病毒性肠胃炎：传染性极强，尤其诺如病毒，在家庭、学校等场所易暴发，潜伏期12~48小时，症状为呕吐、腹泻、腹痛，儿童和老人更易感。
细菌性肠胃炎：常因食用被污染的食物或水引发，沙门氏菌感染后可通过污染衣物、手部传播，患者呕吐物含大量细菌，接触者需立即洗手消毒。
寄生虫性肠胃炎：阿米巴原虫通过污染水源或食物传播，症状较轻但易复发，免疫功能低下者需加强防护，避免生食。
特殊人群注意：婴幼儿和老人因免疫力弱，感染后脱水风险高，应及时就医；孕妇感染需警惕早产风险，慢性病患者感染后恢复慢，需注意营养支持。
预防措施：勤洗手（用肥皂和流动水），生熟食物分开处理，不吃生冷或未煮熟食物，集体场所发现病例及时隔离。
