手被辣椒辣到手后，应立即用流动清水冲洗，避免接触眼睛、黏膜等敏感部位，可根据灼烧感程度选择冷敷或外用药物缓解，儿童需家长协助操作。
- 立即冲洗：用大量流动清水（20~30℃为宜）冲洗手部5~10分钟，重点冲洗辣椒素残留处，避免热水加重刺激。儿童需家长全程看护，防止冲洗时滑倒或哭闹。
- 冷敷缓解：若灼烧感明显，可用干净毛巾包裹冰袋冷敷（每次10~15分钟，间隔1小时），降低局部温度，减轻疼痛。婴幼儿避免直接接触冰袋，可用毛巾包裹。
- 外用药物：可涂抹含利多卡因的局部麻醉药膏或炉甘石洗剂，需注意避开破损皮肤。儿童优先选择成分简单的药物，用药前建议咨询儿科医生。
- 避免抓挠：辣椒素刺激皮肤神经末梢，抓挠会加重疼痛和炎症扩散。儿童好奇心强，家长需提前告知禁止抓挠，可用柔软纱布轻按缓解不适。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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