菊花茶主要有清热降火、明目护肝、缓解疲劳等作用，其有效成分支持这些功效的科学依据主要来自黄酮类物质的抗氧化性及抗炎特性。
清热降火
菊花茶中的黄酮类化合物可抑制炎症因子，帮助缓解体内燥热症状，如咽喉肿痛、口腔溃疡等。研究表明，其提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有一定抑制作用，辅助减轻上火症状。
明目护眼
菊花中的叶黄素和玉米黄质能过滤蓝光，保护视网膜黄斑区，减少电子屏幕对眼睛的损伤。临床观察显示，长期用眼人群适量饮用可改善眼疲劳、干涩等不适。
调节代谢
黄酮类物质可调节血脂代谢，辅助降低血液黏稠度。动物实验证实，菊花提取物能抑制动脉粥样硬化斑块形成，对心血管健康有潜在益处。
特殊人群注意
孕妇、哺乳期女性及脾胃虚寒者应谨慎饮用，可能引起胃肠不适；婴幼儿消化系统未发育完全，不建议饮用；过敏体质者首次饮用需少量尝试，观察有无皮疹、腹泻等反应。
