避免糖尿病需长期坚持健康饮食,核心是控制总热量、减少精制糖和饱和脂肪摄入,增加膳食纤维与优质蛋白。
控制碳水化合物摄入:优先选择全谷物(如燕麦、糙米)替代白米白面,每日主食量约200~300克(生重),避免甜点、含糖饮料及蜂蜜等高糖食物。
增加优质蛋白与膳食纤维:每日摄入鸡蛋1个、瘦肉/鱼虾50~100克,搭配新鲜蔬菜(每日500克以上),适量菌菇、豆类,以延缓血糖上升。
合理选择脂肪:以橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪为主,减少动物内脏、油炸食品,每日烹调用油控制在25克以内。
特殊人群注意:老年人需控制主食总量,适当增加蛋白质;孕妇应在医生指导下补充叶酸与铁,避免高糖水果;肥胖者建议少食多餐,避免暴饮暴食。
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本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗