孕妇补充Omega-3脂肪酸（如DHA）、蛋白质、叶酸及B族维生素，可通过胎盘促进胎儿大脑发育。孕中晚期（13周后）为关键窗口期，需每日摄入DHA 200mg以上，蛋白质60-80g，叶酸400-800μg。
鱼类及海鲜 是DHA优质来源，每周食用2-3次深海鱼（如三文鱼、鳕鱼），但避免大型肉食性鱼类（汞含量高）。每周1-2次虾、贝类，提供锌和硒等矿物质，助力神经发育。
坚果与种子 富含Omega-3和维生素E，每日一小把（约20g）核桃、亚麻籽可磨粉加入饮食。坚果过敏者需选择其他来源，如奇亚籽、南瓜籽。
优质蛋白 来源包括瘦肉、鸡蛋、低脂奶及豆制品。孕中晚期每日增加50g蛋白质，促进脑细胞增殖。素食者需确保摄入豆类、藜麦等完全蛋白。
绿叶蔬菜与全谷物 提供叶酸、B族维生素及膳食纤维。每日摄入300g深绿色蔬菜（菠菜、西兰花），搭配全谷物（燕麦、糙米），帮助胎儿神经管发育及营养吸收。
温馨提示：特殊疾病（如糖尿病、过敏）孕妇需在医生指导下调整饮食，避免过量摄入高糖或致敏食物。均衡饮食基础上，必要时遵医嘱服用复合维生素补充剂。
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