蒲公英作为药食同源植物，副作用主要包括胃肠道不适（如腹泻、恶心）、过敏反应（皮疹、瘙痒）及低血糖风险，禁忌症涵盖对菊科植物过敏者、低血压患者、孕妇及哺乳期女性。
胃肠道刺激风险：蒲公英性寒凉，空腹或脾胃虚弱者食用后易出现腹痛、腹泻，建议餐后服用并控制剂量。
过敏反应：对菊科植物（如菊花、雏菊）过敏者需避免使用，首次服用建议少量尝试，出现皮疹或呼吸急促时立即停用。
特殊人群禁忌：低血压患者慎用，因蒲公英可能辅助降压；孕妇及哺乳期女性缺乏安全性数据，不建议自行使用。
药物相互作用：正在服用降糖药、降压药或利尿剂者，需咨询医生后使用，避免药效叠加或抵消。
儿童与老年人注意：婴幼儿消化系统脆弱，应禁用；老年人需结合肾功能情况调整用量，避免长期服用。
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