肾炎患者需避免吃高盐食物、高钾食物、高磷食物、高蛋白食物、刺激性食物等。
1.高盐食物
如腌菜、腊肉、加工肉制品、咸鸭蛋等，盐分摄入过多会加重水钠潴留，导致水肿和血压升高，不利于肾炎病情控制。
2.高钾食物
香蕉、橙子、土豆、菠菜、蘑菇等，肾功能不全时钾排泄减少，易引发高钾血症，导致心律失常，需谨慎食用。
3.高磷食物
动物内脏、蛋黄、坚果、海产品等，磷代谢紊乱会加速肾性骨病进展，应限制摄入。
4.高蛋白食物
红肉、海鲜、豆制品等，会增加肾脏负担，急性期每日蛋白摄入宜控制在0.6-0.8克/公斤体重，优先选择鸡蛋清、鱼肉等优质蛋白。
5.刺激性食物
辣椒、酒精、浓茶、咖啡等，可能加重胃肠道不适，影响营养吸收，需避免食用。
