慢性肾炎饮食方面的注意事项包括控制蛋白质摄入量、低盐饮食、限制高磷高钾食物、保证充足热量等。

1.控制蛋白质摄入量
根据肾功能情况调整蛋白质摄入,早期每日0.8-1.0克/公斤体重,晚期减至0.6-0.8克/公斤体重,优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白,减少植物蛋白比例,降低肾脏代谢负担。
2.低盐饮食
每日食盐摄入不超过3克,避免咸菜、腌肉、加工食品等高钠食物,水肿明显或血压升高时需更严格限盐,防止水钠潴留加重肾脏损伤。
3.限制高磷高钾食物
肾功能减退时,减少动物内脏、坚果、香蕉等高磷食物,以及橙子、土豆、菠菜等高钾食物摄入,预防高磷血症或高钾血症引发的心律失常。
4.保证充足热量
以碳水化合物为主提供能量,如米饭、面条、薯类,避免因热量不足分解蛋白质供能,加重肾脏负担。



