尿毒症不能吃的东西有高钾食物、高磷食物、高盐食物、高蛋白食物等。
1.高钾食物
尿毒症患者肾脏排泄功能严重下降，钾排泄受阻，易引发高钾血症，危及生命，需严格避免高钾食物，如香蕉、橘子、菠菜、土豆、坚果等。这类食物会升高血钾水平，诱发心律失常，甚至心脏骤停，需严格控制。
2.高磷食物
尿毒症患者磷排泄能力下降，易出现高磷血症，导致骨质疏松、皮肤瘙痒等并发症，需避免高磷食物，如动物内脏、海鲜、奶制品、豆制品等。这类食物会升高血磷水平，加重病情，影响患者生活质量。
3.高盐食物
高盐食物会导致水钠潴留，加重尿毒症患者的水肿、高血压症状，增加心脏和肾脏负担，需严格避免高盐食物，如咸菜、腌制品、酱油、腊肉等。每天食盐摄入量需严格控制在医生指导范围内，饮食以清淡为主。
4.高蛋白食物
过量摄入蛋白质会增加肾脏代谢负担，产生过多尿素氮等代谢废物，加重尿毒症症状，需严格控制高蛋白食物摄入，如大量瘦肉、鱼虾、鸡蛋等。需在医生指导下适量摄入优质低蛋白，避免过量，保护残余肾功能。
除了以上食物外，尿毒症患者还有一些不能吃的药物，包括对肾脏有损伤的抗生素，如庆大霉素、链霉素、万古霉素等；非甾体抗炎药，如布洛芬、双氯芬酸钠、阿司匹林等；含马兜铃酸的中药，如马兜铃、关木通等，这类药物会加重肾脏损伤，诱发病情恶化。
