牛奶蛋白过敏无法完全“治愈”，但多数患儿随年龄增长（通常3~5岁）免疫系统成熟后可自然缓解。治疗核心为严格规避含牛奶蛋白的食物，辅以营养支持与医疗干预。
规避含牛奶蛋白食物：婴儿需用深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉替代普通牛奶，儿童避免食用含乳成分的加工食品，如蛋糕、奶酪等。同时需注意含“隐形牛奶蛋白”的调味品、保健品，仔细阅读食品标签。
营养均衡支持：配方奶粉需选择专为过敏儿童设计的产品，确保蛋白质、钙、维生素等营养素充足。可在医生指导下添加辅食时，优先选择低敏食物，如小米、蔬菜泥等，避免过早引入鸡蛋、海鲜等易过敏食物。
药物与医疗干预：出现严重过敏症状（如呼吸困难、休克）时，需紧急就医，使用肾上腺素等急救药物。日常轻度过敏可在医生指导下使用抗组胺药缓解症状，但避免长期自行用药。
特殊人群注意事项：婴幼儿需严格遵循配方奶粉替换原则，定期复查过敏原。学龄儿童在社交场合（如学校聚餐）需提前告知饮食禁忌，家长应指导孩子识别危险食物，培养自我保护意识。
预后与随访：多数患儿在3岁后可尝试少量牛奶蛋白饮食，逐步建立耐受。建议定期随访儿科过敏专科，通过过敏原检测评估恢复情况，调整饮食方案。
