牛奶蛋白过敏需立即停止接触含牛奶蛋白的食物，婴幼儿建议采用深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉替代，同时避免食用含牛奶蛋白的加工食品。
严格饮食规避：确诊后需摒弃所有含牛奶蛋白的食物，包括牛奶、奶酪、黄油等乳制品，以及蛋糕、饼干等含乳成分的加工品。婴幼儿添加辅食时，需警惕乳清蛋白粉、乳清蛋白等隐形添加成分。
替代营养方案：婴幼儿可选择深度水解蛋白配方奶粉（如[通用药品1]）或氨基酸配方奶粉（如[通用药品2]），确保营养全面且安全。儿童及成人可补充植物蛋白（如大豆蛋白）、鸡蛋蛋白等替代来源。
特殊人群注意事项：婴幼儿需在专业医生指导下调整饮食，避免自行更换配方奶粉导致营养失衡；孕妇若过敏，需咨询营养师制定孕期饮食计划，确保胎儿营养需求；老年患者需关注营养补充剂中的乳清蛋白成分，防止过敏反应。
应急处理：若不慎接触后出现皮疹、呕吐等症状，应立即就医，但避免自行使用抗组胺药物，需遵医嘱用药。长期过敏者建议定期复查过敏原，动态调整饮食方案。
