剖腹产产妇菜谱需兼顾营养恢复与伤口愈合，术后1-2天以流质食物为主，如小米粥、蛋花汤；3-7天逐步过渡至半流质，如鸡肉蔬菜粥、豆腐羹；7天后可增加蛋白质与膳食纤维，如清蒸鱼、西兰花炒虾仁。
术后初期（1-2天）：以清淡易消化为主，避免胀气食物。推荐小米粥（补充碳水）、蛋花汤（优质蛋白），少量饮用萝卜汤促进排气，禁用牛奶、豆浆等易产气食物。
伤口恢复期（3-7天）：增加蛋白质与维生素C摄入。清蒸鲈鱼（富含DHA与优质蛋白）、豆腐炖菠菜（补充钙与铁），可搭配冬瓜排骨汤（促进伤口愈合），避免辛辣刺激及易过敏食材。
产后1周后：均衡营养促进体能恢复。推荐乌鸡汤（含血红素铁）、杂粮饭（复合碳水）、清炒西兰花（膳食纤维防便秘），每日饮水1500-2000ml，可适量添加红枣枸杞茶补气。
特殊人群注意：有糖尿病史者选择低GI主食；过敏体质避免虾蟹蛋奶等易致敏食材；高龄产妇需增加优质蛋白比例，如海参小米粥（需确认过敏后食用）。所有菜品建议少油少盐，以蒸炖为主。
