孕妇适量食用生花生对健康有多重益处，尤其在孕早期至孕中期（12~28周）可作为营养补充选择，需注意控制食用量并确保卫生。
补充优质蛋白质与氨基酸
生花生富含植物蛋白及8种必需氨基酸，其氨基酸组成接近人体需求，能满足孕期胎儿生长及母体组织修复的蛋白质需求，且消化率达90%以上，优于多数植物性蛋白来源。
提供丰富维生素与矿物质
花生中维生素E、B族维生素（如叶酸、维生素B6）含量较高，叶酸对胎儿神经管发育至关重要；钙、铁、锌等矿物质可预防孕期贫血、改善骨骼发育，其中铁的吸收率虽低于动物性来源，但搭配维生素C食物（如蔬菜）可提升利用率。
促进食欲与肠道健康
生花生的天然油脂与膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题；其坚果香气能刺激味蕾，改善孕早期可能出现的食欲下降情况，每日建议摄入量不超过30克（约一小把）。
注意食用安全与禁忌
对花生过敏者绝对禁止食用；生食需选择无霉变、无虫蛀的优质花生，避免黄曲霉毒素污染风险；消化功能较弱或有反流性食管炎的孕妇，建议水煮或烘烤后食用，降低生花生对肠胃的刺激。
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