有头皮屑可能与维生素B族（尤其是B6、B2）、维生素D缺乏相关，也可能与锌、必需脂肪酸摄入不足有关。
维生素B族缺乏：维生素B2参与细胞呼吸和皮肤黏膜修复，缺乏时易引发脂溢性皮炎；维生素B6影响脂肪酸代谢，缺乏可能导致头皮油脂分泌异常。
维生素D不足：维生素D调节免疫功能，缺乏可能削弱头皮屏障，增加糠秕马拉色菌繁殖风险，诱发头皮屑。
锌元素缺乏：锌是头皮毛囊正常代谢的关键元素，缺乏时毛囊易受炎症侵袭，加重头皮屑问题。
必需脂肪酸摄入不足：Omega-3、Omega-6脂肪酸不足会导致头皮角质层干燥脱落，形成头皮屑。
特殊人群提示：孕妇因激素变化需额外补充维生素B族和锌；脂溢性皮炎患者应优先改善维生素B2、B6摄入；儿童需避免高糖高脂饮食，保证均衡营养，必要时咨询儿科医生。
改善建议：日常可增加菠菜、鱼类、坚果等富含维生素B族、锌及必需脂肪酸的食物摄入，避免频繁烫染、减少酒精摄入，保持头皮清洁。
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