孕妇补血补铁可优先选择动物性铁（红肉、动物肝脏、动物血）和植物性铁（黑木耳、菠菜、豆类），同时搭配富含维生素C的食物（橙子、猕猴桃）促进吸收。需注意，孕期缺铁性贫血发生率较高，尤其是孕中晚期，需通过饮食或遵医嘱补充铁剂纠正。
动物性铁来源：红肉（牛肉、羊肉）富含血红素铁，吸收率达20%~30%；动物肝脏（猪肝、鸡肝）含铁量高，建议每周1~2次食用，每次50克左右；动物血（鸭血、猪血）吸收率达10%~20%，可做成血豆腐。
植物性铁来源：黑木耳、紫菜、芝麻等含铁量较高，但植物性铁为非血红素铁，吸收率仅2%~20%。菠菜需焯水去除草酸，搭配维C食物（如番茄、青椒）可提升吸收率。
铁剂补充：若饮食无法满足需求，需在医生指导下服用铁剂，如琥珀酸亚铁等。服用铁剂可能引起便秘，可同时摄入膳食纤维（芹菜、燕麦）缓解，避免与茶、咖啡同服影响吸收。
特殊人群提示：孕早期贫血者需排查是否为生理性波动，孕中晚期贫血者应增加铁摄入频率；素食孕妇需额外关注铁吸收，建议定期监测血常规，及时调整饮食方案。
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