孕妇补铁补血可优先选择动物性铁（红肉、动物肝脏、血制品），其吸收率达15%~35%；其次是富含维生素C的蔬果（柑橘、猕猴桃、青椒），能促进非血红素铁吸收。孕期需在医生指导下补充铁剂，尤其是血清铁蛋白＜20μg/L时。
- 动物性食物补铁：红肉（牛肉、羊肉）含铁量高且易吸收，每周建议食用1~2次动物肝脏（每次50g左右），动物血制品（鸭血、猪血）可有效补充铁元素。
- 植物性食物搭配：菠菜、黑木耳等含铁量高，但需搭配维C食物（如番茄、橙子）以提升吸收率。全谷物、豆类中的铁需经处理后吸收率才会提高。
- 铁剂补充时机：孕中晚期（13周后）建议常规补铁，血清铁蛋白＜20μg/L时需遵医嘱服用铁剂。服用期间避免与茶、咖啡同服，以免影响吸收。
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