麦冬的功效与作用主要有养阴生津、润肺止咳、清心除烦、润肠通便、保护咽喉等。
1、养阴生津
麦冬能滋养胃阴，生津止渴，改善胃阴不足引发的口干舌燥、食欲不振、胃脘隐痛、干呕呃逆等症状，搭配沙参、玉竹使用，生津效果更佳，适合阴虚体质者。
2、润肺止咳
麦冬能滋养肺阴，润肺燥，缓解肺燥干咳、阴虚劳嗽、痰少黏稠、咽喉干痛等症状，对于肺热咳嗽后期的阴伤燥咳也有较好的调理效果，搭配川贝、百合使用效果显著。
3、清心除烦
麦冬能清心养阴，除烦安神，改善心阴不足、心火亢盛引发的心烦失眠、心悸怔忡、多梦健忘、口舌生疮等症状，搭配莲子心、酸枣仁使用，安神效果更佳。
4、润肠通便
麦冬能滋养肠道阴液，润滑肠道，缓解阴虚肠燥引发的大便干结、排便困难等便秘症状，药性平和，适合老年阴虚便秘和产后阴虚便秘者，搭配火麻仁、郁李仁使用。
5、保护咽喉
麦冬能滋养咽喉黏膜，缓解咽喉干痒、肿痛、异物感等症状，对于慢性咽炎、扁桃体炎等咽部不适有较好的调理效果，日常泡水饮用可起到预防和缓解作用。
麦冬的禁忌主要包括体质虚寒者慎用、脾胃虚寒泄泻者禁用、痰湿壅盛者慎用、不宜过量服用、忌与相克食材同用等。
1、体质虚寒者慎用
麦冬药性微寒，体质虚寒者表现为畏寒怕冷、手脚冰凉、面色苍白、大便溏稀，服用后会加重虚寒症状，导致身体不适，需在医生指导下搭配干姜、高良姜等温性药材。
2、脾胃虚寒泄泻者禁用
脾胃虚寒泄泻者脾胃功能虚弱，伴有腹痛、大便稀溏、完谷不化等症状，服用微寒的麦冬会损伤脾胃阳气，加重腹泻和腹痛，此类人群严禁单独服用麦冬。
3、痰湿壅盛者慎用
痰湿壅盛者表现为咳嗽痰多、痰液黏稠色白、胸闷、舌苔厚腻，麦冬滋阴润燥，会加重体内痰湿，导致痰液难以排出，加重咳嗽和胸闷，需搭配陈皮、半夏等化湿药材。
4、不宜过量服用
麦冬虽为养生药材，但过量服用会增加肠胃负担，引发腹胀、嗳气、腹泻、食欲不振等肠胃不适，日常泡水服用需控制剂量，煎服需遵医嘱把控用量。
5、忌与相克食材同用
麦冬服用时忌与鲫鱼、鲤鱼、螃蟹等生冷寒凉食材同用，以免加重体内寒气，引发肠胃不适；同时忌与辛辣温热食材同用，以免降低麦冬的滋阴润燥功效。
若服用麦冬后出现腹胀、腹泻、畏寒等不适症状，需立即停用并及时就医，麦冬作为中药材，需在医生指导下根据体质搭配使用，切勿盲目长期服用。
