肠胃炎是否传染取决于病因：病毒性肠胃炎（如诺如病毒、轮状病毒）在感染后1~3天内具有传染性，通过粪-口途径、接触污染物品传播；细菌性肠胃炎（如沙门氏菌、大肠杆菌）同样可经污染食物、水源传播，尤其在集体环境中易暴发；寄生虫性肠胃炎（如贾第虫）也具有传染性。
病毒性肠胃炎：病毒入侵肠道细胞后引发炎症，患者呕吐、腹泻症状明显，病毒可随排泄物排出，污染手、餐具等，健康人接触后可能感染，婴幼儿、老人及免疫力低下者风险更高。
细菌性肠胃炎：多因食用被污染食物或水，细菌在肠道释放毒素，传染性较强，接触患者呕吐物或排泄物需严格消毒，避免交叉感染，孕妇、慢性病患者感染后可能引发脱水等并发症。
寄生虫性肠胃炎：通过饮用受污染水源或生食感染，潜伏期较长，患者排泄物中含虫卵，需注意个人卫生，尤其儿童在集体生活中易因共用玩具等间接传播。
预防措施：勤洗手（肥皂+流动水）、生熟食物分开处理、食物充分加热、避免生食海鲜；感染后及时隔离至症状消失后48小时，症状严重者需就医，婴幼儿应优先补充口服补液盐预防脱水。
