孕妇在中期可以适量食用牛油果。牛油果富含叶酸、膳食纤维及健康脂肪，对胎儿发育和母体健康有益。
1. 营养成分与益处
牛油果含叶酸（预防胎儿神经管畸形）、钾（缓解孕期水肿）及单不饱和脂肪酸（促进营养吸收），每100克提供约160千卡热量，适合控制体重。
2. 食用建议
建议每日食用半个至1个，可搭配沙拉、涂抹面包或加入奶昔。避免过量（每周不超过3个），以防热量超标。
3. 特殊情况注意
- 妊娠糖尿病：选择无糖食用方式，控制总碳水摄入。
- 肠胃敏感：加热后食用（如牛油果泥）可减少肠胃刺激。
4. 选购与储存
选表皮深绿、轻按微软的成熟果，冷藏可保存2周，切开后需立即食用或涂抹柠檬汁防止氧化。
