慢性浅表性胃炎主要由幽门螺杆菌感染、长期饮食不当（如辛辣刺激、酒精摄入）、药物损伤（如非甾体抗炎药）及自身免疫因素引发，部分患者与精神压力、遗传易感性相关。
幽门螺杆菌感染：该菌定植胃黏膜后，通过尿素酶分解尿素产生氨，中和胃酸，破坏胃黏膜屏障，引发慢性炎症。全球约50%人群感染，是慢性胃炎最主要病因。
饮食与生活方式因素：长期高盐、高脂饮食，暴饮暴食或节食，以及吸烟、熬夜等不良习惯，会持续刺激胃黏膜，降低黏膜修复能力，增加炎症风险。
药物及理化刺激：长期服用阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药，或长期摄入浓茶、咖啡等刺激性饮品，可直接损伤胃黏膜上皮细胞，诱发浅表性炎症。
特殊人群风险：老年人因胃黏膜萎缩、免疫力下降更易发病；儿童若存在不良饮食习惯（如挑食、零食过量），也可能引发炎症；有慢性肝病、糖尿病等基础病者，因代谢异常或微循环障碍，发病风险升高。
治疗原则：以根除幽门螺杆菌为核心，优先采用四联疗法（质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂）；同时需调整饮食结构，避免刺激性食物，规律作息，必要时短期服用胃黏膜保护剂。
